饮食不当可能会导致大便不成形，但具体需结合其他症状综合判断。若长期存在大便异常，建议及时就医明确病因。
饮食不当是导致大便不成形的常见原因之一。短时间内摄入过量高纤维食物，如红薯、玉米等，可能增加肠道蠕动频率，导致食物残渣在肠道内停留时间过短，水分未被充分吸收。食用生冷或辛辣刺激性食物可能引起肠道功能紊乱，影响消化吸收功能，使粪便含水量异常升高。暴饮暴食或饮食不规律可能破坏肠道菌群平衡，降低消化酶活性，导致食物消化不完全。
部分人群存在乳糖不耐受或食物过敏时，摄入相关食物后可能出现渗透性腹泻，表现为粪便稀溏不成形。这种情况通常伴有腹胀、肠鸣等消化系统症状，停止摄入相关食物后症状可自行缓解。
若调整饮食后大便仍持续不成形，需警惕肠道感染、肠易激综合征等疾病可能。建议日常保持规律饮食，避免过度节食或暴饮暴食，注意观察食物与排便变化的关系。伴有腹痛、发热、黏液便等症状时应及时消化科就诊，通过粪便常规、肠镜等检查明确诊断。