鹅蛋枸杞炖汤作为药食同源的膳食，可能具有一定的辅助补肾作用，但不可替代药物治疗。该汤品主要通过补充营养、提供能量、滋阴润燥、滋补肝肾以及辅助改善体质等方式发挥作用。
1.补充营养
鹅蛋含有优质蛋白质、卵磷脂及维生素B12等成分，枸杞富含枸杞多糖和胡萝卜素，两者结合能补充人体所需的多种营养素，对维持肾脏正常生理功能有基础性作用。
2.提供能量
每100克鹅蛋可提供约196千卡热量，枸杞含有多糖类物质，能为机体代谢活动提供能量支持，有助于缓解肾虚患者常见的乏力症状。
3.滋阴润燥
从中医理论分析，鹅蛋性味甘温，枸杞归肝、肾经，两者配伍具有滋阴润燥的功效，对肾阴虚引起的五心烦热、夜间盗汗等症状可能产生调理效果。
4.滋补肝肾
枸杞具有滋补肝肾的作用，其含有的甜菜碱成分可促进肝细胞修复，间接辅助改善因肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。
5.辅助改善体质
该汤品中的锌、硒等微量元素对生殖系统健康有积极作用，可能帮助改善因肾气不足导致的精力下降，但需配合规律作息共同调理。
需要强调的是，食疗不能替代正规医学治疗。对于明确的肾脏疾病或严重肾虚症状，应及时到中医科就诊，在医生指导下使用金匮肾气丸、六味地黄丸或五子衍宗丸等中成药进行治疗。日常膳食调理期间需注意保持低盐饮食，避免过度劳累，建议每周食用此类药膳不超过3次为宜。