蜂蜜柠檬水作为常见的饮品，一般具有促进消化、补充营养、缓解疲劳、滋润咽喉、辅助抗氧化等功效和作用。适量饮用可以为身体提供一定益处，但需注意合理饮用。
1、促进消化
蜂蜜柠檬水中的有机酸成分可刺激胃酸分泌，有助于加快胃肠蠕动，从而辅助改善消化不良或食欲不振的情况。此外，蜂蜜含有的天然酶类也可能参与食物的分解过程。
2、补充营养
柠檬富含维生素C、钾元素等营养成分，蜂蜜含有少量矿物质和糖类物质。两者搭配可为人体补充部分必需营养素，尤其在流汗较多或饮食不均衡时有一定帮助。
3、缓解疲劳
蜂蜜中的葡萄糖和果糖能快速被人体吸收，为机体提供能量，配合柠檬的清新口感，可帮助缓解轻度疲劳状态，适合运动后或工作间隙饮用。
4、滋润咽喉
蜂蜜具有一定的润喉作用，能缓解咽部干燥感。搭配温水饮用时，可形成保护膜舒缓咽喉不适，但需注意浓度不宜过高。
5、辅助抗氧化
柠檬中的维生素C和黄酮类物质具有一定的抗氧化能力，可帮助清除体内部分自由基。但作为食物，其作用较有限，不能替代药物治疗。
日常饮用蜂蜜柠檬水时，建议使用温水冲泡以避免破坏营养成分，且每次柠檬片以1-2片为宜。糖尿病患者及胃酸过多者需谨慎饮用，若出现胃肠不适应及时停止。特殊人群饮用前可咨询营养科医师。