佛手柑作为中药材，一般具有理气和中、疏肝解郁、燥湿化痰、促进消化、安神助眠等功效与作用，适合脾胃气滞、肝郁气滞、痰湿咳嗽等人群使用。
1、理气和中
佛手柑性温味辛，归肝、脾、胃经，可通过调节脾胃气机改善脘腹胀满、食欲不振等症状，适合脾胃气滞导致消化不良的人群。其芳香行气的特性有助于缓解胃肠胀气。
2、疏肝解郁
该药材能疏泄肝气郁滞，对于情绪抑郁、胸闷胁痛等肝郁气滞型症状有缓解作用，常与香附、柴胡等药材配伍使用，适合长期情绪不畅的人群。
3、燥湿化痰
佛手柑辛散温通的特点可化解体内痰湿，适用于咳嗽痰多、痰白黏稠的痰湿壅肺证患者，能促进呼吸道分泌物排出，改善咳喘症状。
4、促进消化
其挥发油成分可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动效率，对食积不化、嗳气反酸等消化功能减弱的情况有帮助，适合胃肠动力不足者。
5、安神助眠
现代研究发现佛手柑香气中的柠檬烯等成分可通过嗅觉通路调节神经系统，缓解焦虑情绪，改善睡眠质量，适合失眠多梦、神经紧张人群。
需注意佛手柑辛温，阴虚火旺者慎用。具体使用前建议咨询中医师，根据体质辨证选用，避免自行用药引发不适。储存时应置于阴凉干燥处，防止有效成分挥发。