干果吃多了可能会导致便秘，但需视具体情况而定。适量食用干果通常有助于促进肠道蠕动，但过量摄入可能因膳食纤维和水分摄入不均衡引发排便困难。
干果中富含的膳食纤维在适量摄入时可增加粪便体积并刺激肠道蠕动，有助于预防便秘。但当短时间内摄入超过50克干果时，纤维素在肠道内过度吸水膨胀，若未及时补充足够水分，反而会导致粪便干结。特别是枣类、桂圆等糖分含量高的干果，其粘性成分可能延缓肠道内容物的传输速度。
预防因干果摄入过量引起的便秘，建议每日食用量控制在30克以内，并保证每天至少饮用1.5-2升水。食用干果时可搭配酸奶、水果等含水量高的食物。若已出现排便困难，可暂时减少干果摄入，增加绿叶蔬菜和火龙果等含水量高的果蔬。持续便秘超过3天或伴随腹痛等症状，应及时就医检查。