孕妇每天吃板栗的安全范围通常建议控制在5~10颗（约50~100克），具体需结合个人体质及孕期情况调整。板栗虽营养丰富，但过量食用可能引起胃肠不适或影响血糖水平。
板栗含有丰富的碳水化合物、膳食纤维及维生素C等，适量食用可为孕妇提供能量，并促进肠道蠕动。但每100克板栗的热量约为214千卡，淀粉含量较高，若一次性摄入过多，可能增加腹胀、反酸等消化不良风险。对于血糖异常的孕妇，过量食用还可能影响血糖控制。此外，板栗中的膳食纤维吸水膨胀，过量可能加重便秘。孕期饮食需注重营养均衡，建议将板栗作为加餐分次食用，避免替代正餐主食。
孕妇食用板栗后若出现胃胀、烧心等症状，可减少摄入量或暂停食用。妊娠期糖尿病患者应监测血糖变化，必要时咨询营养科医生调整饮食方案。日常饮食需包含蛋白质、蔬菜等多种食物，保证胎儿发育所需营养的全面性。