肌红蛋白偏高可能与肌肉损伤、急性心肌梗死、肾脏疾病等因素有关，日常饮食需注意低盐、优质蛋白、补充维生素等原则。建议适量饮水，避免摄入刺激性食物，同时及时就医明确病因。
1、低盐饮食
每日盐分摄入量控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉制品等高盐食物。过量钠盐可能加重肾脏代谢负担，尤其对于存在肾功能异常的患者，需严格限制盐分以维持电解质平衡。
2、优质蛋白摄入
优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等易消化的优质蛋白，每日摄入量建议为每公斤体重0.8-1.0克。避免过量摄入红肉及动物内脏，因肌红蛋白本身属于含铁血黄素蛋白，过多摄入可能增加铁元素蓄积风险。
3、补充维生素
增加蓝莓、西蓝花、核桃等富含维生素C、E的食物摄入，这些抗氧化成分有助于减轻肌肉细胞氧化损伤。同时可食用香蕉、橙子等钾含量较高的水果，但肾功能不全者需遵医嘱控制钾摄入量。
出现肌红蛋白偏高时，需完善肌酸激酶、肾功能、心电图等检查明确病因。若为剧烈运动引起的生理性升高，通常1-2周内可自行恢复；若持续升高伴随胸痛、尿色加深等症状，提示可能存在横纹肌溶解或心肌损伤，需立即就诊。饮食调整需配合临床治疗，避免自行服用营养补充剂。