滑膜炎患者饮食通常需要注意选择低嘌呤食物、补充维生素C以及控制脂肪和盐分摄入，同时避免高脂肪、高盐和刺激性食物，以减轻炎症反应和促进恢复。
1、低嘌呤饮食
滑膜炎可能与尿酸代谢异常有关，过多嘌呤摄入可能加重关节炎症。建议选择嘌呤含量较低的蔬菜、水果及全谷物，如芹菜、苹果、燕麦等，避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。
2、补充维生素C
维生素C具有抗氧化作用，可抑制炎症介质释放。日常可增加柑橘类水果、猕猴桃、西兰花等富含维生素C的食物，促进滑膜组织修复。
3、控制脂肪和盐分摄入
高脂肪饮食可能加重关节周围炎症反应，建议选择鱼肉、鸡胸肉等低脂优质蛋白。同时减少腌制食品、加工肉类的摄入，避免钠摄入过量引发水肿，影响关节血液循环。
滑膜炎患者还应避免饮酒及辛辣刺激性食物，防止滑膜充血加重疼痛。若症状持续或加重，需及时就医，在医生指导下结合药物治疗和物理疗法进行干预。