红米一般没有严格禁忌的同食食物，但食用时需注意搭配方式，避免过量或不当组合影响营养吸收或引发不适。日常食用红米时保持饮食均衡即可，特殊人群可咨询医生调整饮食结构。
红米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维、B族维生素及铁、锌等矿物质。若大量与高鞣酸食物（如浓茶、柿子）同食，鞣酸可能与红米中的矿物质结合，降低铁、锌等元素的吸收率。红米中的植酸成分也可能与牛奶、豆制品中的钙结合，但日常食用量通常不会造成明显的营养流失。对于胃肠功能较弱的人群，红米与高蛋白食物（如红肉、鸡蛋）同食可能加重消化负担，建议分开食用或适当减少摄入量。
日常食用红米建议提前浸泡1-2小时，通过缩短蒸煮时间提升口感。搭配蔬菜和优质蛋白食物更有利于营养均衡，如西兰花炒红米饭、红米杂粮粥等组合都是较好的选择。正在服用铁剂或钙剂的人群，建议与红米间隔2小时食用，以保障药物吸收效果。