谷维素和谷胱甘肽在来源、作用机制及临床应用等方面存在明显区别。谷维素是从米糠油中提取的天然混合物，主要成分为阿魏酸酯；而谷胱甘肽是动植物细胞中广泛存在的含巯基三肽化合物，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成。
1、来源不同
谷维素来源于谷物油脂，尤其是米糠油，属于植物甾醇类物质。谷胱甘肽作为内源性抗氧化剂，可通过酵母发酵或化学合成获得，是人体细胞内天然存在的活性成分。
2、作用机制不同
谷维素通过调节植物神经功能，改善内分泌平衡，可作用于间脑的自主神经中枢。谷胱甘肽通过巯基直接清除自由基，参与细胞氧化还原反应，维持生物膜稳定性，同时具有解毒功能，能与重金属、药物等毒性物质结合。
3、临床应用不同
谷维素主要用于治疗植物神经功能紊乱、经前期紧张症、围绝经期综合征及睡眠障碍。谷胱甘肽作为解毒剂，广泛用于酒精性肝病、药物性肝损伤、重金属中毒的辅助治疗，在肿瘤放疗化疗中用于减轻毒副作用。
4、副作用差异
谷维素可能引起胃肠不适、乳房胀痛等反应，长期使用需监测肝功能。谷胱甘肽注射制剂可能引发皮疹、恶心等过敏反应，哮喘患者禁用注射剂型。
使用谷维素或谷胱甘肽前应明确适应症，谷维素不可替代精神类药物治疗严重焦虑障碍，谷胱甘肽不能用于急性中毒抢救。两者联合用药时需间隔给药时间，避免影响药效，具体用药方案需遵循临床医师指导。