刺五加作为中药材，一般适合冬季进补。其性温、味辛，具有温补驱寒、增强免疫、缓解疲劳等作用，适合寒冷季节调理身体。但具体使用需结合个人体质，避免过量或不当使用。
冬季气温较低，人体代谢相对减缓，刺五加的温补特性有助于促进血液循环，改善手脚冰凉等症状。其含有的刺五加苷等成分能够调节免疫功能，提升机体对低温环境的适应能力。对于冬季易出现的乏力、精神不振现象，适量使用可帮助缓解疲劳感。但部分人群可能存在热性体质或血压偏高情况，需谨慎使用以防止上火或血压波动。
刺五加作为药食同源物质，建议在中医师指导下合理使用。日常可通过泡茶、炖汤等方式适量摄入，出现口干、失眠等不良反应时应立即停用。冬季进补需注意饮食均衡，避免过度依赖单一补品，必要时结合适度运动增强体质。