胃肠感冒期间出现脱水症状时，可通过口服补液、调整饮食、药物治疗、静脉补液及其他支持治疗等方式缓解。患者需根据脱水程度选择合适的方法，若症状持续加重应及时就医。
1、口服补液
轻度脱水可通过口服补液盐溶液补充水分和电解质。补液盐含有钠、钾等成分，能调节肠道渗透压，帮助缓解腹泻引起的电解质紊乱。建议少量多次饮用，避免一次性大量摄入加重胃肠负担。
2、调整饮食
需暂停摄入乳制品、高糖及高脂肪食物，选择米汤、稀粥等易消化流质饮食。适当补充含钾的香蕉或苹果泥，有助于改善因腹泻导致的钾离子流失，同时减少对肠道的刺激。
3、药物治疗
频繁腹泻可遵医嘱使用蒙脱石散、洛哌丁胺等止泻药物。呕吐严重者可短期应用甲氧氯普胺片缓解症状，同时配合双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌调节肠道菌群平衡。
4、静脉补液
若出现皮肤干燥、尿量减少等中重度脱水表现，需立即静脉输注生理氯化钠溶液或葡萄糖氯化钠注射液。儿童及老年患者可同时补充氯化钾注射液，以纠正低钾血症。
5、其他支持治疗
保持卧床休息并注意腹部保暖，可用热水袋热敷缓解肠痉挛。每日监测体重及尿量变化，若出现持续口干、眼窝凹陷或意识模糊等表现，提示脱水未纠正，需急诊留观治疗。
胃肠感冒患者出现脱水症状时需严格记录24小时出入量，避免自行服用强效止泻药物掩盖病情。婴幼儿及高龄人群脱水进展较快，若口服补液后症状无改善或伴有高热，应尽快到消化内科或急诊科就诊评估。治疗期间需逐步恢复饮食，从流质过渡到半流质，避免过早摄入固体食物。