毛酸浆的含糖量在水果中属于中等水平，通常每100克可食部分约含糖10克左右，具体因品种和成熟度可能略有差异。适量食用一般不会对健康人群造成明显影响。
毛酸浆的含糖量主要与品种特性相关。例如灯笼果品种的含糖量普遍维持在8%-12%之间，而部分改良品种可能通过育种技术将含糖量提升至15%左右。成熟度是另一个重要因素，完全成熟的果实中果糖、葡萄糖等单糖含量较青果期可增加30%-50%。相较于常见水果，其含糖量低于荔枝（约16克/100克）和香蕉（约12克/100克），但高于草莓（约4.9克/100克）和柠檬（约2.5克/100克）。
血糖异常人群食用时需注意控制摄入量，建议每次食用不超过150克，并搭配蛋白质食物减缓糖分吸收。普通健康人群日常食用时，注意保持膳食均衡即可。具体摄入量可根据个体代谢情况和营养师建议进行调整。