儿菜通常具有一定的利尿消肿作用。其成分和性质可能有助于促进体内水分代谢，从而缓解水肿症状。
儿菜含有较高的水分和钾元素，这些成分可以调节体内电解质平衡，促进多余水分通过尿液排出。对于饮食不当或生理性水肿人群，适量食用儿菜可能辅助减轻四肢肿胀感。此外，儿菜中的膳食纤维有助于改善消化功能，间接维持代谢系统的正常运作，减少因肠道问题引起的局部水肿。
需要注意的是，病理性水肿可能与心脏、肾脏等器官功能异常有关，这种情况需及时就医检查。日常可将儿菜焯水后凉拌或煮汤食用，但不宜过量，以免刺激肠胃。若长期存在水肿或伴有其他不适症状，建议到正规医院明确病因。