铁皮石斛对于胃病可能有一定的辅助改善作用，但不能作为主要治疗手段。胃病种类较多，其治疗效果需根据具体病情而定，建议在医生指导下合理使用。
铁皮石斛在中医理论中具有益胃生津、滋阴清热的功效，对于胃阴不足引起的口干舌燥、胃脘隐痛等症状可能有一定的缓解作用。现代研究显示其含有多糖等成分，或可促进胃黏膜修复。但若胃病由幽门螺杆菌感染、胃酸过多或器质性病变引起，单纯使用铁皮石斛难以达到治疗效果，需结合规范治疗。
胃病患者出现不适症状时，建议及时进行胃镜、幽门螺杆菌检测等检查明确病因。对于确诊的疾病，需遵医嘱使用铝碳酸镁片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等药物进行治疗。日常饮食需定时定量，避免食用辛辣刺激食物，保持情绪稳定。