胃火大是中医常见的证型，通常表现为口臭、牙龈肿痛、食欲亢进、大便干结以及胃脘灼热等症状。这些症状多与饮食不节、情志不畅等因素导致胃热炽盛有关。
1、口臭
胃火旺盛时，胃中浊气上逆至口腔，引起持续性口臭，常伴有口干舌燥。这种气味多为酸腐或食物发酵样，刷牙后难以缓解。
2、牙龈肿痛
胃经循行经过牙龈，胃火循经上炎可导致牙龈红肿疼痛，严重时可出现牙龈出血，尤其在进食热性食物后症状加重。
3、食欲亢进
胃火旺盛加速胃中腐熟功能，易产生消谷善饥的表现，患者常感饥饿且食量增大，但体重可能不增反降。
4、大便干结
胃热耗伤津液，肠道失于濡润，导致大便干燥难解，多呈羊粪状，排便时伴有肛门灼热感。
5、胃脘灼热
胃火炽盛直接导致胃部烧灼样疼痛，尤其在空腹时明显，可能伴有反酸、嘈杂感，进食后暂时缓解但易反复。
日常应注意保持饮食清淡，避免辛辣油腻食物，适量食用梨、莲藕等清胃火食材。若症状持续或加重，建议到正规中医医疗机构进行辨证调理，在医师指导下使用清胃散等方剂改善症状。