空腹状态下是可以吃饭的，吃饭本身就是解决空腹状态的方式。但需注意选择合适的食物种类，避免对胃肠黏膜造成刺激。
正常情况下，人体处于空腹状态时，胃酸分泌处于基础水平，此时摄入普通食物不会对胃部产生负面影响。日常三餐安排本身就是在空腹时段进食，米饭、面条、馒头等主食以及清淡的蔬菜、蛋白质类食物都适合作为空腹时的餐食选择。
需要注意的是，部分特殊食物可能对空腹人群造成刺激。如高度白酒、浓缩咖啡等饮品，以及过量生大蒜、鲜辣椒等辛辣食材，可能促进胃酸分泌或直接损伤胃黏膜。对于存在慢性胃炎、胃溃疡等基础疾病的患者，空腹时更应避免食用腌制食品、碳酸饮料等可能引发不适的食物。
建议日常保持规律饮食节奏，避免长时间空腹后暴饮暴食。选择食物时注意温度适宜，避免过烫或过凉。若空腹进食后出现持续性胃痛、反酸等症状，应及时到消化内科就诊检查。