发烧时通常可以适量食用苹果，但需根据具体情况判断。苹果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充营养和水分，但需注意食用方式和个体差异。
1、补充水分和营养
苹果含有约85%的水分以及维生素C、钾等成分，适量食用可为发烧患者补充因体温升高流失的水分，并提供一定能量。此外，苹果中的多酚类物质可能辅助增强免疫力。建议将苹果切块或榨汁后食用，以减轻消化负担。
2、胃肠道症状影响
若发烧伴随严重腹泻、呕吐或胃痛等症状，生苹果中的果酸和纤维素可能刺激胃肠黏膜，此时应暂停食用。可改为少量饮用煮熟的苹果水，既能缓解口渴，又可减少对消化道的刺激。
出现持续高热（体温超过39℃）、意识模糊、抽搐或皮疹等症状时，应及时就医明确病因。食用苹果仅为辅助措施，不能替代退热药物及针对感染的治疗。对苹果过敏者应严格避免食用。