清热去火通常可以吃绿豆、苦瓜、梨等食物，也可遵医嘱使用金银花露、黄连上清片等药物。但食物不能替代药物治疗，具体用药需咨询医生。
1、绿豆
绿豆性寒味甘，具有清热解毒、消暑利水的功效。其含有丰富的钾元素和膳食纤维，能促进体内钠离子代谢，帮助缓解因内热引起的口干舌燥、小便短赤等症状。夏季用绿豆煮汤饮用，可辅助清除体内积热。
2、苦瓜
苦瓜含有苦瓜苷和类胰岛素物质，中医认为其苦寒的特性有助于清心火、解热毒。凉拌或清炒食用可改善目赤肿痛、口舌生疮等上火表现，但其寒凉性质较明显，脾胃虚寒者需控制摄入量。
3、梨
梨富含水分和维生素，中医记载其生津润燥、清热化痰的功效显著。直接食用或炖煮冰糖雪梨，能缓解肺热咳嗽、咽喉干痛等症状，尤其适合秋季燥热引发的上火问题。
日常需保持饮食清淡，避免辣椒、花椒等辛辣刺激食物，多饮用温开水。若口疮反复发作或伴有发热等严重症状，应及时到中医科就诊，进行体质辨证后选择合适的中成药或汤剂调理，不可自行长期服用清热药物。