支链氨基酸一般具有促进蛋白质合成、缓解运动疲劳、改善肌肉恢复、调节血糖水平以及保护肝功能等作用。其主要成分为亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,属于人体必需氨基酸。
1、促进蛋白质合成
支链氨基酸中的亮氨酸能激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路,刺激肌肉细胞内的蛋白质合成过程,从而促进肌肉生长和修复,尤其在高强度运动或肌肉损伤后效果显著。
2、缓解运动疲劳
支链氨基酸在运动中可减少色氨酸进入大脑的比例,降低5-羟色胺的生成,延缓中枢性疲劳的发生。同时能通过糖异生作用为机体提供能量,减少肌肉分解,维持运动耐力。
3、改善肌肉恢复
运动后补充支链氨基酸可降低肌酸激酶水平,减少延迟性肌肉酸痛。其通过抑制肌肉蛋白分解酶活性,降低肌肉组织分解速度,加速运动后超微结构损伤修复。
4、调节血糖水平
异亮氨酸和缬氨酸具有胰岛素增敏作用,能促进骨骼肌细胞对葡萄糖的摄取,改善胰岛素抵抗。在空腹状态下还能通过糖异生维持血糖稳定,预防运动性低血糖。
5、保护肝功能
支链氨基酸可降低血氨浓度,减轻肝脏解毒负担。通过与芳香族氨基酸竞争性转运,改善肝性脑病患者的氨基酸代谢失衡,同时促进肝细胞再生,辅助治疗慢性肝病。
日常可通过乳制品、鸡蛋、瘦肉等食物摄取支链氨基酸,运动人群或肝病患者需补充时建议咨询医师,避免过量摄入引发胃肠不适或影响其他氨基酸吸收,特殊人群使用前应进行专业评估。
科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。