桃胶、雪燕、皂角米作为传统食材，通常被认为具有润肠通便、补充营养、美容养颜、促进消化、增强免疫力等功效。它们多用于日常饮食调理，但具体效果因人而异。
1、润肠通便
桃胶、雪燕和皂角米含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动并增加粪便体积，有助于缓解排便不畅的情况。这类成分通过物理性刺激肠道，辅助改善功能性便秘。
2、补充营养
三者富含植物性蛋白质、氨基酸及钙、铁等矿物质，可为人体提供基础营养素。其中雪燕的水溶性多糖成分可在一定程度上参与能量代谢，适合作为膳食补充来源。
3、美容养颜
传统养生理论认为其含有的植物胶质能帮助维持皮肤弹性，但现代医学尚未证实其直接美容功效。胶原蛋白样物质可能通过抗氧化作用间接辅助皮肤健康。
4、促进消化
皂角米中的粘液质能形成保护性膜状结构，可能缓解胃部不适。膳食纤维可促进益生菌增殖，帮助维持消化道菌群平衡，但需配合足够水分摄入。
5、增强免疫力
植物多糖成分可能通过激活巨噬细胞活性来调节免疫反应，但相关研究多处于实验室阶段，实际效果需结合均衡饮食才能显现。
食用时需注意控制摄入量，避免过量引起胃肠不适。糖尿病及消化功能较弱者应谨慎食用，建议提前浸泡并充分炖煮至软烂。特殊体质人群建议在专业营养师指导下合理搭配膳食，出现过敏反应需立即停用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。