桃胶、皂角米和雪燕都是滋补食材，通常在晚上食用可能更为适宜。这是因为晚上人体代谢活动相对较低，摄入的营养物质更容易被吸收和利用，有助于身体恢复和调养。
在分析这些食材的食用时间时，我们可以考虑其性质和作用。桃胶具有润肺、养颜的功效，皂角米则有健脾养胃的作用，而雪燕则以滋阴润燥、美容养颜见长。晚上食用这些食材，可以更好地发挥它们的滋补作用。例如，桃胶可以搭配银耳、枸杞等食材炖煮，皂角米可以与红枣、莲子一同煮粥，雪燕则可以与冰糖、桂圆等一同炖制。这些食材的食用应在医生指导下进行，以确保安全和效果。
总之，晚上食用桃胶、皂角米和雪燕，有助于身体更好地吸收其营养，达到滋补养生的目的。不过，每个人的体质不同，食用前最好咨询专业医生，根据个人情况调整食用时间和方式。