孕妇通常可以适量食用皮皮虾，但需结合个人体质和食用方式综合判断。皮皮虾含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于补充孕期所需营养，但需注意潜在风险。
1、对海鲜不过敏的孕妇
若孕妇既往未出现海鲜过敏反应，可适量食用煮熟的皮皮虾。建议选择新鲜食材，彻底蒸煮至虾肉完全变红、质地紧实，避免生食或半生食，以防寄生虫或细菌感染。每次摄入量控制在100-150克，每周不超过3次为宜。
2、过敏体质的孕妇
既往有海鲜过敏史或湿疹、哮喘等过敏性疾病者应谨慎食用。皮皮虾中的异种蛋白可能引发皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应，严重时可能导致喉头水肿。若食用后出现口唇麻木、呼吸困难等症状，需立即停止进食并就医。
食用时需去除虾头和虾线，这些部位易蓄积重金属等有害物质。避免与寒性食物如西瓜、苦瓜同食，防止引发胃肠不适。建议将皮皮虾作为蛋白质来源之一，与禽肉、豆制品等搭配食用，保证营养均衡。若对海鲜耐受性不确定，可在产科医生指导下进行食物激发试验。