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骨折后吃什么食物恢复快

龚飞鹏 骨科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

骨折后通常可以吃富含钙质的食物、富含蛋白质的食物、富含维生素的食物等,必要时也可遵医嘱使用药物促进恢复。饮食调理有助于骨骼愈合,但需结合具体情况进行调整。

1、富含钙质的食物

钙是骨骼修复的重要成分,适量摄入钙质可促进骨痂形成。常见的高钙食物包括牛奶、奶酪、虾皮、芝麻酱以及深绿色蔬菜如菠菜、芥菜等。但需注意菠菜含有草酸,建议焯水后食用以减少草酸对钙吸收的影响。

2、富含蛋白质的食物

骨折愈合过程中需要大量蛋白质参与组织修复,可适量补充鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆制品等优质蛋白。建议每日蛋白质摄入量维持在1.2-1.5g/kg体重,但肾功能异常者需遵医嘱调整。

3、富含维生素的食物

维生素D能促进钙质吸收,可通过食用三文鱼、金枪鱼、蛋黄等食物补充,同时适当晒太阳促进皮肤合成。维生素C有助于胶原蛋白合成,建议多食用柑橘类水果、猕猴桃、青椒等新鲜果蔬。

骨折恢复期间需避免吸烟、饮酒及过量饮用咖啡,这些行为可能延缓愈合。建议在医生指导下进行康复训练,定期复查X线观察骨痂生长情况。若存在严重骨质疏松或愈合缓慢,需及时就诊,由医生评估后开具碳酸钙D3片、阿仑膦酸钠片等药物进行综合治疗。

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