孕妇通常可以适量食用鲫鱼，但需注意烹饪方式及个人身体状况。鲫鱼富含优质蛋白和多种营养素，对孕妇健康有益，但需确保食材新鲜并处理得当。
鲫鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质，以及维生素A、维生素D等成分。这些营养物质有助于胎儿的骨骼发育和母体的营养补充。其肉质细嫩易消化的特点，对孕妇消化系统负担较小。
需选择新鲜活鱼并彻底煮熟，避免生食或未完全加热的烹调方式，防止寄生虫和细菌感染。每周建议摄入量控制在300-400克，过量可能增加肝肾代谢负担。对于存在鱼类过敏史或妊娠期胆汁淤积症的孕妇，应咨询医生后再决定是否食用。
建议孕妇在产检时向产科医生咨询个体化饮食方案。日常食用时可搭配豆腐、菌菇等食材增加营养密度，同时注意观察食用后是否出现皮肤瘙痒、腹痛等异常反应，出现不适需立即停食并就医。