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含维生素的水果有哪些

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

富含维生素的水果种类较多,常见的有橙子、猕猴桃、香蕉、草莓、芒果等。适当食用这些水果可为人体补充多种维生素,但需注意合理搭配饮食。

1、橙子

橙子含有丰富的维生素C,每100克果肉中维生素C含量可达50毫克左右。维生素C有助于促进胶原蛋白合成,增强皮肤弹性,同时具有抗氧化作用,可辅助减少自由基对细胞的损伤。适量食用橙子还能帮助提高铁元素的吸收率。

2、猕猴桃

猕猴桃是维生素C含量较高的水果之一,每100克约含60毫克维生素C。此外,它还含有维生素K、维生素E及叶酸等成分。维生素K参与凝血功能,维生素E则具有保护细胞膜的作用,适量食用对维持血管健康有益。

3、香蕉

香蕉富含维生素B6,每100克约含0.4毫克。这种维生素参与氨基酸代谢和神经递质合成,有助于维持神经系统正常功能。香蕉中含有的钾元素与维生素B6协同作用,可辅助调节血压水平。

日常饮食中建议将不同种类水果交替食用,避免单一摄入。对于需要控制血糖的人群,需注意选择低升糖指数水果并控制摄入量。若存在维生素缺乏相关症状,建议咨询营养科医师制定个体化膳食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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