孕妇通常可以适量食用南瓜，但需结合个人健康状况调整。南瓜富含膳食纤维、维生素A、β-胡萝卜素等营养素，适量食用有助于补充孕期所需营养。
南瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，辅助缓解孕期常见的便秘问题。其含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对胎儿视力发育有积极作用。但需注意南瓜属于中升糖指数食物，每100克南瓜约含5-6克碳水化合物，妊娠期糖尿病患者每日食用量建议控制在200克以内，并搭配蛋白质食物共同摄入。
对于存在胃胀气症状的孕妇，建议将南瓜烹饪至软烂状态，分次少量食用。若孕妇既往有南瓜过敏史或食用后出现皮疹、消化道不适等情况，应立即停止食用。建议孕妇保持饮食多样化，在产科医生或营养师指导下制定个性化膳食方案，定期监测血糖和体重变化。