中耳炎患者一般不建议饮酒，以免加重炎症或影响治疗效果。酒精可能对中耳黏膜产生刺激，并可能降低机体免疫力，不利于病情恢复。
酒精会扩张血管，增加中耳黏膜的充血和水肿，可能加重耳痛、耳闷等症状。同时，饮酒可能降低机体免疫功能，使炎症反应难以控制。若患者正在服用抗生素或止痛药，酒精可能与药物成分相互作用，影响药效或增加不良反应风险。此外，部分患者对酒精敏感，可能诱发过敏反应，进一步加重中耳局部炎症。
建议中耳炎患者在治疗期间严格戒酒，并避免摄入辛辣刺激性食物。日常应注意保持耳道干燥，避免用力擤鼻或耳部进水。若出现耳部流脓、听力下降等症状，应及时复查并在医生指导下调整治疗方案。