石灰水一般不能饮用。石灰水通常指氢氧化钙的溶液，具有强碱性，直接饮用可能对健康造成危害。若不慎误服，建议及时采取处理措施，并尽快就医。
石灰水中的氢氧化钙属于强碱性物质，进入口腔和消化道后可能腐蚀黏膜组织，引发灼烧感、疼痛等症状。若误服量大，还可能损伤食管和胃部，出现恶心、呕吐甚至消化道出血。此外，工业用途的石灰水可能含有杂质或重金属，饮用后可能引起中毒反应。
日常生活中应避免接触或误服石灰水。若不慎误饮，可立即用清水漱口，并饮用牛奶或蛋清保护胃黏膜，同时携带产品包装尽快就医。如因特殊医疗需求需使用石灰水，应在医生指导下严格控制剂量和使用方式。