餐后血糖标准与餐前不同，主要区别在于监测时间、生理意义及控制范围。正常空腹血糖范围为3.9-6.1mmol/L，而餐后2小时血糖通常应低于7.8mmol/L。两者差异反映了人体对葡萄糖的调节能力。
餐前血糖即空腹血糖，反映人体在无食物摄入时的基础胰岛素分泌水平及肝脏糖原分解情况。若空腹血糖偏高，可能提示胰岛素分泌不足或存在胰岛素抵抗。餐后血糖则体现进食后胰岛β细胞的分泌能力及外周组织对葡萄糖的利用效率，可早期发现糖耐量异常，较空腹血糖更敏感地反映糖尿病风险。
对于糖尿病患者，餐后血糖控制目标需个体化制定，一般建议不超过10mmol/L，但妊娠期糖尿病孕妇需控制在8.5mmol/L以内。监测餐后血糖时需注意从进食第一口开始计时，避免剧烈运动或加餐干扰检测结果。日常管理中建议定期进行血糖谱监测，包括空腹、三餐后及睡前血糖，配合糖化血红蛋白检测综合评估血糖控制水平。
若发现血糖异常波动，应及时就诊内分泌科，在医生指导下调整饮食结构、运动方案及药物治疗。需特别注意避免空腹时间过长或暴饮暴食，保持规律作息有助于维持血糖稳定。