餐后血糖的正常范围一般是指餐后2小时血糖值低于7.8mmol/L。若检测结果超过该范围，可能存在糖代谢异常或糖尿病风险，需结合其他指标综合判断。
餐后血糖的测量通常以进餐第一口开始计算时间，检测时应处于静息状态，避免剧烈运动或情绪波动影响结果。健康人群餐后2小时血糖应维持在3.9-7.8mmol/L之间，若达到7.8-11.1mmol/L属于糖耐量受损，超过11.1mmol/L则需警惕糖尿病可能。血糖水平受食物种类、进食量、胰岛素敏感性等多因素影响，建议选择标准口服葡萄糖耐量试验进行准确评估。
日常应注意规律进餐，选择低升糖指数食物，如全谷物、豆类和绿叶蔬菜。控制单次碳水化合物摄入量在50-75克，餐后适度活动有助于血糖平稳。若连续多次检测餐后血糖超过正常范围，应及时到内分泌科就诊，通过糖化血红蛋白、空腹血糖等综合检查明确诊断。