茶树菇是一种常见的食用菌类，含有多种营养成分，通常具有补充营养、促进消化、辅助调节血脂、辅助调节血糖以及辅助调节血压等功效和作用。适量食用茶树菇对健康有益，但需注意合理搭配饮食。
1.补充营养
茶树菇富含蛋白质、B族维生素及钾、钙、镁等矿物质，能够为人体提供日常活动所需的营养物质，适合大多数人群作为膳食补充。
2.促进消化
茶树菇中的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能，对于便秘或消化功能较弱的人群有一定帮助。
3.辅助调节血脂
其含有的多糖成分可能参与脂质代谢过程，适量摄入有助于减少胆固醇吸收，对高脂血症人群的饮食管理具有一定辅助作用。
4.辅助调节血糖
膳食纤维可延缓糖分吸收速度，帮助维持餐后血糖稳定，糖尿病患者在控制总热量的前提下可适量食用。
5.辅助调节血压
茶树菇属于低钠高钾食物，钾离子有助于平衡体内钠离子浓度，对高血压患者维持血压平稳有积极意义。
对于三高人群而言，茶树菇低脂肪、高纤维的特点适合作为日常饮食的一部分，但需注意避免油炸、高盐等烹饪方式。建议将其纳入均衡膳食，并配合药物治疗和定期监测，具体食用量可咨询营养科医生或中医科医师进行个性化指导。