车仔面的热量相对较高，减肥期间通常可以适量食用，但需注意合理搭配和控制总摄入量。其热量主要来源于面条、调味酱料及各种配料，具体摄入量应根据个人情况调整。
车仔面以精制面条为主，属于高碳水化合物食物，且烹饪过程中可能添加油脂。常见的配料如鱼蛋、香肠、午餐肉等加工肉类含有较多脂肪和钠，加上沙茶酱、咖喱酱等高热量调味品，整体热量易超标。若选择搭配油炸食品或大量酱料，单份热量可能接近或超过一餐所需。
减肥期间若想吃车仔面，建议选择小份量面条作主食，搭配白灼青菜、水煮蛋等低脂高蛋白食材。可将加工肉替换为新鲜瘦肉或海鲜，减少酱料使用量或改用辣椒、醋等低热量调料。同时需注意全天饮食结构的调整，若当餐摄入较多碳水，其他餐次应适当减少主食比例。
建议将车仔面作为偶尔的饮食选择，避免连续多日食用。食用后可通过增加运动量帮助热量消耗，如进行30分钟有氧运动。长期减重仍需以均衡饮食为基础，保持蛋白质、膳食纤维和维生素的充足摄入，建立可持续的健康饮食习惯。