长期适量吃水果通常有助于辅助减肥，但需结合饮食搭配和运动等因素综合调整。水果本身热量较低且富含膳食纤维，但过量摄入可能增加糖分摄取，反而影响减重效果。
水果中的膳食纤维可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，例如苹果、梨等水果的果胶成分能延缓胃排空速度。同时，维生素C等营养素有助于促进脂肪代谢，如柑橘类水果中的活性成分可辅助调节脂质代谢过程。但部分高糖水果如榴莲、荔枝等含糖量较高，若每日食用超过300克可能因热量摄入超标而阻碍减重。
建议将水果作为正餐间的补充，每日摄入量控制在200-350克，优先选择蓝莓、草莓等低升糖指数水果。避免用水果完全替代主食或蛋白质类食物，需保证营养均衡。对于存在血糖异常的人群，应在医生指导下制定个体化的饮食方案。