蛋白粉作为一种膳食营养补充剂，主要适合蛋白质摄入不足或需求增加的人群。其作用包括补充蛋白质来源、促进肌肉修复、辅助提升免疫力、帮助特殊人群恢复、维持代谢功能等，合理使用可为特定群体提供营养支持。
1.补充蛋白质来源
蛋白粉富含乳清蛋白、大豆蛋白等成分，能快速为人体提供必需氨基酸，尤其适用于日常饮食中蛋白质摄入不足者，如素食人群或消化功能较弱者。
2.促进肌肉修复
蛋白粉中的支链氨基酸可刺激肌肉蛋白合成，适合健身增肌人群在运动后30分钟内补充，有助于修复运动造成的肌纤维微损伤，但需配合科学训练计划。
3.辅助提升免疫力
免疫球蛋白是乳清蛋白的重要成分，能够增强吞噬细胞活性，适合术后康复期患者或免疫力低下人群，但不可替代药物治疗。
4.帮助特殊人群恢复
孕妇、哺乳期女性及老年人对蛋白质需求增加，适量补充可预防肌肉流失。肿瘤患者放疗化疗期间在医生指导下使用，有助于维持正氮平衡。
5.维持代谢功能
蛋白质参与酶和激素合成，肝肾功能正常的高代谢人群如运动员、重体力劳动者，适当补充可维持基础代谢率，但每日总量不宜超过每公斤体重1.5克。
需要注意的是，健康人群通过均衡饮食即可满足蛋白质需求，过量摄入可能增加肝肾负担。慢性肾病患者、痛风患者等特殊人群需严格遵医嘱使用。购买时应选择正规品牌，避免添加过量糖分或激素的产品。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。