感冒发烧时吃冰淇淋是否科学合理需要根据具体情况判断。若咽喉疼痛不明显且无胃肠道不适，适量食用可能缓解咽部不适；但若存在明显咽痛或消化症状时，则可能加重病情。
感冒发烧期间人体处于应激状态，消化功能可能减弱。冰淇淋属于低温、高糖食物，对于咽喉肿痛患者，低温可暂时麻痹局部神经，缓解疼痛感知，同时补充糖分有助于维持能量。但冷刺激可能引起支气管收缩，诱发咳嗽，且高糖分可能抑制免疫细胞功能。
若患者伴有腹痛、腹泻等胃肠型感冒症状，冰淇淋的低温会刺激胃肠道黏膜，导致平滑肌痉挛加重，可能引发呕吐或腹泻次数增加。此外，部分冰淇淋含有乳制品成分，可能加重呼吸道分泌物增多，使鼻塞症状恶化。
感冒期间建议选择温热的流质或半流质食物，如米粥、菜汤等，既能补充水分又不会刺激消化道。若想通过冷饮缓解咽痛，可小口含服冷藏的淡盐水。体温超过38.5℃时应遵医嘱使用布洛芬、对乙酰氨基酚等退热药物，避免通过进食冷饮强行降温。