柑子和橘子作为柑橘类水果，在中医和营养学上具有不同的功效作用。柑子通常具有生津止渴、促进消化、润肠通便等功效；橘子则侧重于理气化痰、健脾开胃、抗氧化等作用。
1、生津止渴
柑子性凉味甘，含有丰富的水分和有机酸，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥，适合夏季或干燥环境中食用。
2、促进消化
柑子的膳食纤维含量较高，可促进肠道蠕动，加快食物分解吸收，改善食积腹胀，但其果酸可能刺激胃黏膜，不宜空腹过量食用。
3、润肠通便
每100克柑子含1.4克膳食纤维，能增加粪便体积，改善排便困难，但其通便效果弱于火龙果等纤维含量更高的水果。
4、理气化痰
橘子性温味辛，含有的挥发油成分能稀释呼吸道黏液，中医常用其辅助治疗咳嗽痰多，但热性体质者需控制摄入量。
5、抗氧化
橘子富含维生素C和类黄酮，每100克含28毫克维C，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，其抗氧化能力优于柑子。
日常食用这两种水果时，建议每天不超过200克，避免过量引发口腔溃疡或胃肠不适。糖尿病患者需注意橘子含糖量较高，应遵医嘱控制摄入量。
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