皮肤干瘪可能与缺乏维生素A、维生素C、维生素E以及B族维生素中的维生素B3或维生素B7有关。这类问题通常与皮肤屏障功能受损、胶原合成不足或表皮代谢异常相关，需结合其他症状综合判断。
1、维生素A
维生素A有助于维持皮肤黏膜的完整性和正常角化过程。缺乏时可能引起皮肤干燥、脱屑，导致角质层水分流失加快，皮肤呈现干瘪状态。可通过适量摄入动物肝脏、胡萝卜等食物补充。
2、维生素C
维生素C是胶原蛋白合成的必需物质，能维持皮肤弹性和紧致度。长期缺乏会导致胶原纤维断裂，皮肤支撑力下降，出现松弛、干瘪等现象。柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素C。
3、维生素E
维生素E具有抗氧化作用，能减少皮肤氧化损伤，维持皮脂膜健康。缺乏时皮肤保水能力降低，易出现干燥萎缩。坚果、植物油等食物含有较多维生素E。
4、维生素B3
烟酸缺乏可能引发糙皮病，典型表现为皮肤干燥、脱屑和色素沉着，严重时皮肤弹性下降。可通过食用瘦肉、鱼类或全谷物补充。
5、维生素B7
生物素参与脂肪酸代谢，缺乏可能导致皮肤干燥、鳞状皮疹。鸡蛋、牛奶及豆类中含有较丰富的生物素。
日常需保持均衡饮食，若调整营养后仍存在皮肤干瘪，建议就医检查是否合并甲状腺功能异常、糖尿病等疾病，或存在皮肤屏障受损等情况。维生素补充需在医生指导下进行，避免过量摄入引起不良反应。