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食品包装中的干燥剂是否含有毒性物质

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

食品包装中的干燥剂是否含有毒性物质需根据具体类型判断。常见的干燥剂包括硅胶、生石灰(氧化钙)、氯化钙等,其中部分类型可能含有毒性成分。

硅胶干燥剂的主要成分是二氧化硅,通常呈现透明或白色颗粒状,化学性质稳定且无毒,误食后一般不会造成中毒,但可能引起消化道不适。若为蓝色硅胶,可能含有氯化钴,该成分具有一定毒性,需避免接触。生石灰干燥剂的主要成分是氧化钙,遇水会发生剧烈反应生成氢氧化钙并释放大量热量,可能灼伤口腔或消化道,具有强腐蚀性。氯化钙干燥剂吸湿性强,但毒性较低,误食后可能引起轻微胃肠道刺激。

若误食干燥剂,建议立即漱口并饮用牛奶或清水稀释,避免催吐。若误食生石灰干燥剂,禁止饮水,需尽快就医处理。日常存放食品时,应及时取出干燥剂并妥善丢弃,避免儿童接触或误食。

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