补铁效果较好的水果通常包括桑葚、火龙果、樱桃、草莓、菠萝蜜等，但需注意水果中的铁吸收率有限，严重缺铁时需遵医嘱治疗。
1、桑葚
桑葚的含铁量在水果中相对较高，每100克鲜果约含1.85毫克铁，同时富含维生素C，可辅助促进非血红素铁的吸收。适量食用有助于补充日常饮食中的铁元素，但其总铁含量仍低于动物性食物。
2、火龙果
红心火龙果的铁含量约为0.6毫克/100克，且含有膳食纤维和维生素C，能辅助改善肠道对铁的吸收效率。其天然红色素花青素还具有抗氧化作用，可作为补铁膳食的搭配选择。
3、樱桃
樱桃的铁含量约0.4毫克/100克，虽然绝对含量不高，但维生素C含量丰富，能提高植物性铁的生物利用率。其含有的多酚类物质还有助于改善贫血相关的氧化应激反应。
4、草莓
草莓的含铁量约0.4毫克/100克，配合58.8毫克/100克的维生素C，可增强铁吸收效果。但需注意其草酸含量可能轻微影响铁吸收，建议与维生素C丰富的食物搭配食用。
5、菠萝蜜
作为热带水果，菠萝蜜的铁含量约0.6毫克/100克，同时含有B族维生素和钾元素，有助于红细胞生成。但其含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。
需要强调的是，水果中的铁属于非血红素铁，吸收率仅为2%-20%，远低于动物肝脏、红肉等血红素铁食物（吸收率15%-35%）。若确诊缺铁性贫血，应在医生指导下使用右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁、硫酸亚铁等药物进行治疗，同时搭配富含维生素C的柑橘类水果促进吸收。日常膳食建议采取荤素搭配的方式，避免单纯依赖水果补铁。
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