栗子作为常见的坚果类食物，一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、抗氧化以及健脾养胃等功效和作用，适量食用对健康有一定益处。
1、补充营养
栗子含有丰富的碳水化合物、维生素C、B族维生素以及钾、镁等矿物质，能为人体日常活动提供必要的能量和营养元素。
2、促进消化
栗子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，其含有的淀粉酶成分可辅助分解食物中的淀粉，从而改善消化功能。
3、增强免疫力
栗子中的维生素C和锌元素有助于提升机体免疫细胞活性，增强身体对外界病原体的防御能力。
4、抗氧化
栗子含有多酚类物质，能够清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对维持皮肤和器官健康有一定帮助。
5、健脾养胃
中医认为栗子性温，归脾、胃经，适量食用有助于缓解脾胃虚寒引起的食欲不振、腹泻等问题。
日常食用栗子建议控制摄入量，避免过量引起腹胀或血糖波动，糖尿病患者需遵医嘱调整饮食结构。合理搭配其他食物，更有助于营养均衡。
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