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栗子的功效与作用

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

栗子作为一种常见的坚果,具有丰富的营养价值和多种健康益处。它的功效作用主要包括提供能量、促进消化、增强免疫力、保护心血管以及改善骨骼健康。

1.提供能量:栗子含有丰富的碳水化合物,能够迅速转化为能量,为身体提供必要的动力。

2.促进消化:栗子含有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。

3.增强免疫力:栗子中的维生素C和锌等微量元素有助于增强机体的免疫功能,提高抵抗力。

4.保护心血管:栗子含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

5.改善骨骼健康:栗子含有的钙和磷等矿物质对骨骼健康至关重要,有助于预防骨质疏松。

栗子是一种营养价值高且对健康有益的食物。建议在日常饮食中适量食用栗子,以充分利用其健康益处。同时,应注意不要过量食用,以免摄入过多的热量。

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