沙果干作为水果制品，具有一定的营养价值和食用功效。其功效主要包括促进消化、抗氧化、开胃消食、辅助抗炎以及补充营养等。但需注意禁忌人群和食用禁忌，避免引发不适。
1、促进消化
沙果干含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助食物消化吸收。适量食用可预防或缓解因膳食纤维不足引起的排便不畅，但过量可能加重肠胃负担。
2、抗氧化
其中含有的维生素C和多酚类物质具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞氧化过程。日常食用可作为抗氧化膳食的组成部分，但无法替代专业抗氧化剂或药物。
3、开胃消食
含有的天然有机酸能促进唾液和胃液分泌，改善食欲不振。适合餐前少量食用增进食欲，但胃酸过多者需慎用，避免诱发反酸烧心等症状。
4、辅助抗炎
果皮中的黄酮类化合物具有轻微抗炎特性，有助于减轻炎症反应。但出现明确炎症性疾病时，仍需规范治疗，不能依赖食物替代药物。
5、补充营养
含有钾、镁等矿物质和维生素B族，能为人体补充所需微量元素。适合作为健康零食，但需控制摄入量以防糖分超标。
需注意的禁忌包括：胃溃疡患者慎食酸性成分；糖尿病患者需计算总碳水化合物摄入；过敏体质者首次食用应少量尝试；单日食用不宜超过50克，避免引起腹胀腹泻。建议食用后适量饮水促进纤维膨胀，特殊人群应在营养师指导下食用，出现皮疹、腹痛等过敏反应需及时就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。