酒萸肉作为山茱萸的炮制品，一般具有补益肝肾、收敛固涩、温经散寒、调理气血、增强体质等功效和作用。作为中药材，其可能引起上火、消化不良等副作用，需遵医嘱使用。
1、补益肝肾
酒萸肉在中医理论中归肝、肾经，可通过滋养肝肾阴液改善头晕目眩、腰膝酸软等症状，适用于肝肾不足引起的相关证候。
2、收敛固涩
该药材含有鞣质等成分，能收敛体内津液，常用于治疗遗精滑泄、尿频遗尿或女性崩漏带下等气不固摄的病症。
3、温经散寒
酒制过程增强了药材的温性，可促进气血运行，驱散寒邪，对于寒凝经脉导致的痛经、四肢不温有一定缓解效果。
4、调理气血
其含有的环烯醚萜类物质有助于调节气血平衡，改善气血两虚引起的面色萎黄、乏力等症状，常与其他补益药配伍使用。
5、增强体质
酒萸肉中的多糖成分可提高机体非特异性免疫能力，长期适量服用有助于增强抗病能力，但需注意避免过量。
1、上火反应
体质偏热者可能出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适，此类人群应减少用量或搭配清热药材。
2、消化不良
过量服用可能导致脘腹胀满、食欲减退等胃肠不适症状，建议饭后服用或配伍健脾药物。
3、过敏反应
部分敏感体质者接触后可能出现皮肤瘙痒、红疹等过敏现象，应立即停用并就医处理。
使用酒萸肉前需经中医师辨证，避免与感冒清热类药物同用。孕妇及阴虚火旺者慎用，储存时应置于阴凉干燥处防止霉变。若出现不良反应应及时停药并就诊，确保用药安全有效。