早上空腹适合吃一些温和、易消化的食物，比如粥、鸡蛋、燕麦等，具体需结合个人体质和健康状况选择。合理搭配早餐有助于补充能量，维持胃肠功能。
1、粥
粥类食物如小米粥、白米粥等，经过熬煮后质地柔软，不会刺激胃黏膜，且碳水化合物含量适中，能够快速为身体提供能量。对于胃肠功能较弱的人群，空腹食用粥可减少消化负担，避免引发胃痛或反酸。
2、鸡蛋
水煮蛋或蒸蛋富含优质蛋白质，空腹食用能促进胃液分泌，帮助消化。蛋白质分解产生的氨基酸还能延缓胃排空速度，增强饱腹感。但需注意避免煎炸类鸡蛋，以免油脂过多加重胃肠负担。
3、燕麦
燕麦含有可溶性膳食纤维，空腹食用能吸附胃酸，保护胃壁，同时促进肠道蠕动。其低升糖指数特性可稳定血糖水平，适合糖尿病患者。建议选择原味燕麦片，避免添加糖分过高的即食产品。
日常可根据自身情况搭配牛奶、全麦面包等食物，避免空腹摄入辛辣、过冷或含咖啡因的饮品。若存在胃炎、胃溃疡等疾病，需遵医嘱调整饮食结构，必要时就医评估营养需求。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。