孕妇通常可以适量食用莲子，但需注意食用方法和禁忌。莲子含有蛋白质、维生素等营养成分，适量食用有助于补充孕期所需营养。食用时应避免过量，并去除莲子芯，以免引发不适。
1、适量食用
莲子含有丰富的蛋白质、维生素B族以及钙、磷等矿物质，能够为孕妇提供必要的营养支持，适量食用有助于改善睡眠和缓解疲劳。建议每天食用量不超过10-15克。
2、去除莲子芯
莲子芯含有生物碱类物质，性质偏寒凉，可能刺激胃肠道或引起子宫收缩。孕妇食用前需将莲子芯完全去除，避免直接摄入。
3、特殊体质慎用
存在脾胃虚寒、腹泻或先兆流产情况的孕妇应谨慎食用。寒性体质者过量食用可能加重手脚冰凉、腹痛等症状，建议在中医师指导下调整饮食。
孕妇饮食需以均衡多样化为原则，若食用莲子后出现腹胀、腹泻等不适，应及时停止并就医。孕期任何食材的摄入均应结合自身健康状况，必要时咨询产科医生或营养师。