天麻和鸽子通常可以一起炖煮，但需根据个人体质和健康需求调整。天麻是一种中药材，具有平肝熄风、通络止痛的功效，而鸽子肉富含蛋白质和微量元素，具有滋补养生的作用。两者搭配可发挥协同作用，适合部分人群作为食疗方使用。
天麻和鸽子肉一同炖煮时，需注意天麻的用量不宜过大。体质偏热或存在实热证的人群应慎用此搭配，避免加重体内热象。对于存在高血压、头痛等适应症的人群，建议在中医师指导下使用。
在食用过程中，若出现口干舌燥、头晕加重等不适症状，应立即停止食用。孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群使用前应咨询专业医师。需注意食材的新鲜度和烹饪卫生，避免食用变质食材引发胃肠道不适。