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吃什么水果能快速补充维生素

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

维生素的快速补充可以通过食用维生素含量较高的水果来实现。猕猴桃、草莓、橙子等水果通常含有丰富的维生素C及其他营养成分,适合日常摄入。具体选择需结合个人体质和需求,必要时可咨询营养师或医生。

1、猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量较高,每100克果肉约含62毫克维生素C,有助于促进胶原蛋白合成和铁的吸收。其还含有维生素E、钾、膳食纤维等,可辅助改善皮肤状态和消化功能。但需注意避免过量食用,以免刺激胃肠黏膜。

2、草莓

草莓富含维生素C及花青素等抗氧化成分,每100克约含58毫克维生素C。适量食用有助于增强免疫力,其含有的果胶成分还能促进肠道蠕动。建议选择新鲜草莓,避免加糖食用,以免增加额外热量。

3、橙子

橙子含有维生素C及类黄酮物质,每100克果肉约含53毫克维生素C。其水分含量高,能帮助补充体液,钾元素对维持电解质平衡有一定作用。榨汁时建议连果肉一起饮用,以减少膳食纤维的流失。

日常补充维生素应注重饮食多样化,可搭配苹果、蓝莓等水果均衡营养。若存在维生素缺乏症状如牙龈出血、疲劳等,建议就医检查后针对性补充。胃肠敏感者需控制酸性水果的摄入量,避免空腹食用引发不适。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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