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黄皮果功效与作用有哪些

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

黄皮果作为药食同源的水果,其功效与作用已有一定的科学研究支持,但部分结论仍需进一步验证。目前研究表明,黄皮果主要含有维生素C、膳食纤维、黄酮类化合物等成分,在促进消化、补充营养等方面具有明确科学依据。

1.促进消化

现代研究显示黄皮果含有机酸和果胶,可刺激胃酸分泌并促进胃肠蠕动。黄皮果提取物能提高实验动物胃肠动力活性约30%,但其具体作用机制尚未完全阐明。

2.补充营养

检测数据显示每100克鲜果含维生素C约43毫克,钾元素含量达226毫克。中国食物成分表显示其维生素C含量是柑橘的1.5倍,膳食纤维含量达2.3克,符合营养学对水果的营养价值认定标准。

3.抗氧化作用

体外实验显示清除DPPH自由基能力与维生素C相当。但需注意这些实验多在细胞模型中进行,人体实际吸收效果尚待验证。

4.传统药用功效

从黄皮果中分离出具有镇咳活性的香豆素类物质,动物实验显示其镇咳有效率约65%。但中医所述的“行气止痛”功效目前仅有少量临床观察报告支持,缺乏大样本随机对照试验数据。

食用黄皮果建议每日不超过200克,过量可能引发胃酸过多。需注意其传统药用功效多基于经验医学,严重咳嗽或慢性病患者应及时就医。目前尚无足够证据支持其可替代药物治疗,相关研究多处于实验室阶段,临床应用价值仍需深入探索。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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