减肥期适量吃西瓜一般不会导致发胖，但过量食用可能增加发胖风险。西瓜本身热量较低，但含糖量较高，需注意摄入量及食用方式。
1、适量食用不会发胖
西瓜含水量超过90%，每100克可食用部分的热量约为30千卡，属于低热量水果。其富含的膳食纤维有助于延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。在控制总热量摄入的前提下，每日食用200-300克西瓜可作为加餐选择。
2、过量食用可能增重
西瓜的升糖指数为72，属于高升糖水果。单次摄入超过500克时，大量果糖可能超过肝脏代谢能力，转化为脂肪储存。尤其夜间食用后缺乏运动消耗，更容易引起热量过剩。部分人群习惯用西瓜替代正餐，反而可能因蛋白质摄入不足导致肌肉流失。
减肥期间可将西瓜作为加餐水果，建议在两餐之间分次食用，每次不超过200克。避免将西瓜榨汁饮用，以免破坏膳食纤维并加速糖分吸收。搭配富含蛋白质的食物如无糖酸奶或坚果，既能平衡营养又可延缓血糖波动。若存在血糖异常或肾功能不全等情况，需遵医嘱调整摄入量。